便当，各位上班族同学都不陌生吧，特别是一些离家远又不想在外面吃午饭的人可能会选择从家里带午餐，但由于时间限制，大多便当都是隔夜菜，网传隔夜菜含有大量亚硝酸盐，对人体有致癌作用。

事实真如传说的这样可怕吗？